Hrášek „po řecku“ / Arakas laderos

Na 4 porce potřebujeme:

• 400g mraženého hrášku
• 2 mrkve
• 2 menší brambory
• 1 cibuli
• 3-4 jarní cibulky
• 1 polévkovou lžíci rajského protlaku
• 80 ml olivového oleje
• 1 lžičku cukru
• sůl
• pepř
• kopr

Postup:
Do hrnce dáme polovinu olivového oleje a osmahneme najemno nakrájenou cibuli a cibulky. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, brambory, hrášek a ještě chvíli restujeme. Poté přidáme protlak, zbytek oleje, osolíme, opepříme a zalijeme vodou (asi 150ml). Zakryjeme pokličkou a za občasného míchání necháme mírně vařit asi 25 minut. Poté přidáme nakrájený kop. Podle chuti dosolíme. Hrášek podáváme s čerstvým chlebem, ale výborně se k němu hodí i řecký sýr Feta.